笔架鱼肚纪山米荞麦豆皮 近年来荆州地理标志激增

澳门足球盘 admin 浏览 评论

  “地理标志商标”,是一块金字招牌,小小一枚商标印在产品上,产品显得高端大气上档次。过去,我市对于商标意识淡薄,地理标志商标直到2011年才突破零记录,近两年来,我市地理标志商标猛增,笔架鱼肚、纪山米、荞麦豆皮这些荆州市民耳熟能详的特产,在成功注册商标后,知名度大大提高,然而许多产品受条件所限,各自面临着许多问题,该如何突破呢?

  石首水产资源丰富,境内淡水鱼品种共13目21科68种。其特产笔架鱼肚是用石首江段珍稀鱼类长吻鮠的鳔精制而成的,是“新石首三宝”之首的特有水产珍品,早在宋代以前便闻名遐迩,明代时更是列为朝廷贡品。2001年,该产品在中国国际农业博览会上被评为“中国名牌”产品。2011年10月,笔架鱼肚成功注册地理标志商标,也是我市首件地理标志商标。

  该产品保护的地域范围为石首市辖区长江流域段新厂镇、横沟市镇、小河口镇等14个乡镇办区。笔架鱼肚的生产过程要求极为严格,对鱼鳔的清洗,要将收购的新鲜鱼鳔浸泡于冰水池内,人工剪开鱼鳔,清理除去鳔内黏膜等杂物,反复清洗至雪白无迹。整理鱼鳔外体形状,使其外观似笔架,最后真空包装。

  石首市笔架鱼肚协会秘书长管学海介绍,成功申请地理标志商标对于笔架鱼肚的发展有重要意义。申请商标之前,笔架鱼肚一品多标,市场混乱,申请商标后,包装上印着统一的商标,产品按照省级标准生产,笔架鱼肚的蛋白质含量提高到60%。市外经销商由原来的十多个扩增到20多个,远销深圳、重庆、长沙、天津等地。现在笔架鱼肚协会将养殖、生产、管理、推广、销售进行一体化管理。

  随着产品意识增强,笔架鱼肚的价格与销量也是水涨船高,管学海介绍,原来笔架鱼肚的销售市场混乱,商家恶性竞争、价格随心所欲,在280元至380元不一,现在规范市场,每一盒产品为125g,一盒的售价为428元。原来每年的销量是30万盒左右,现在提高到50万盒,养殖面积上万亩。

  据了解,笔架鱼肚的加工主要根据订单量随时加工,尚未出现供不应求的情况。近年来,经过精心推广宣传,笔架鱼肚走出荆州,在武汉等地的餐饮店能经常看到它的身影。但在省外,澳门足球,笔架鱼肚的名声还不够响亮,在淘宝网上,笔架鱼肚的销量并不客观。抓紧品牌建设、打响知名度是协会的工作重点,以后会多参加、举办展销订货会,使笔架鱼肚走向全国。

    发表我的评论
    取消评论

    表情

    您的回复是我们的动力!

    • 昵称 (必填)

    网友最新评论